Unterschiede Eventcatering und normale Gastronomie
Shownotes
Diese Infos erwarten euch in dieser Episode:
Unterschiede zwischen Eventcatering und ‚normaler Gastronomie’
- Eventcaterings sind niemals gleich
- Viele neue und auch berühmte Kontakte, die man antreffen kann
Eigene Erlebnisse im Eventcatering
- Präsentationen diverser Produkte
- Homestorys
- Lösungsorientiertes Abreiten am Fallbeispiel Gasgrill
Stressfaktor im Eventcatering
- Zeit ist dein Feind
- Geräte müssen einwandfrei funktionieren
Bereiche der Gastronomie
- Schulcatering
- Care-Catering
- Gastronomiebetrieb
- Jeder Bereich ist unterschiedlich und schwer zu vergleichen
- Auch hier ist Zeitfaktor entscheidend
Neuer Podcast – neues Thema, hört rein!
Neuer Kommentar